Rượu vang là một trong số những loại rượu ít người biết thưởng thức bởi bạn phải cảm nhận bằng những giác quan khác, nhưng chỉ cần một yêu tố bên ngoài ảnh hưởng vào sẽ làm cho hương vị của rượu vang không còn được như lúc đầu.
Trong quá trình sản xuất rượu vang, có rất
nhiều yếu tố có ảnh hưởng tới chất lượng của rượu vang như nhiệt độ, thời điểm
hái nho, thổ nhưỡng, giống nho và nhiều yếu tố khác. Màu sắc của rượu tươi mới,
nhạt, đậm cũng chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố trong quá trình sản xuất.
